ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE

Ingredientes:

1 Taza pequeña de arroz
1 Litro de leche
2 Tazas pequeñas de azúcar
1 Cáscara de limón o de naranja(o las dos)
2 Palos de canela en rama

Preparación:

Se pone a cocer a fuego lento todo menos el azúcar, se le va dando vuelta a menudo para que no se agarre hasta que casi está cocido el arroz, entonces se echa el azúcar, casi al final y a servir, se decora con un poco de canela.