TORTITAS
2 Huevos
1 Vaso de leche
3 Cucharadas grandes de azúcar
1 Chorro de anís(yo las hice para mis peques, y en versión infantil echar mejor un chorrito de zumo de naranja).
Media cucharada de levadura
7 Cucharadas de harina (y la que pida para que la masa no se quede ni muy líquida ni muy compacta).
Para hacerlas se van echando muy lentamente en una sartén antiaderente, sin que caiga una masa demasiado grande...con una gotita de aceite, la primera si lo necesita, para las demás no hace falta el aceite, se puede poner un poquito de mantequilla si se ve que se van pegando...Se les pone por encima lo que se quiera, sirope de chocolate, de caramelo, mermelada, nata....Buenísimas!
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