CINTAS VERDES A LA CARBONARA

CINTAS VERDES A LA CARBONARA

INGREDIENTES:

Cintas verdes de pasta(2 nidos por persona)
70gr. de taquitos de bacon
Champiñón troceado (3ó 4 por persona)
1 Brick de nata para cocinar
Pimienta (Blanca o negra)
Sal


Preparación:

Se cuece la pasta, con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.

Mientras se hace la salsa, para ello, en una sartén se pone el bacon y se sofríe, no necesitan aceite, se cocinan con su propia grasa. Se añade champiñón troceado. Se deja dorar y vertemos un brick de nata para cocinar. Se pone sal, algo de pimienta y una pizquita de nuez moscada. Dejamos hervir y resolvemos con la pasta ya cocida.
Opcional: Echar queso rallado por encima. Y ya está. ¡¡BUEN PROVECHO!!