FILETES DE TERNERA CON SALSA DE SETAS

 FILETES DE TERNERA CON SALSA DE SETAS

Ingredientes:

1/2 Kg. de filetes de ternera
2 Tomates
1 Cebolla
1/2 Litro de caldo
1 Vaso de vino
1 Bote de setas variadas
Sal, Pimienta y Harina

Preparación:

Salpimentar los filetes de ternera y enharinar un poquito. Freirlos y reservar.

Por otro lado sofreír una cebolla grande y dos tomates rallados en la olla express, luego añadir un vaso de vino blanco y dos de caldo. Cerrar la olla y poner al fuego unos 5 minutos. Al destapar mezclar con un bote de setas variadas y dejar otros 5 minutos más al fuego destapada. Listo!